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材料4 J9 _3 S9 \, Q0 ^- X2 `
義大利麵.....120g' `* q+ C9 v: G% O2 Y. T
雞胸肉.....100gtvb now,tvbnow,bttvb7 S2 S% ]& L0 }: b$ q% r5 P2 A0 B
法國鵝肝醬片..... 20g
4 ^; V8 I" m( f- b' e1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁.....20g
( u3 X1 w9 D8 R/ O9 H) p% \黑胡椒醬.....2400g
0 F' T4 @& l! f鮮奶油.....40g
: U% Y5 G' G! J& K! @tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末.....40g5.39.217.77:88984 _4 ^/ W* B) u
九層塔葉.....約3~5片公仔箱論壇4 u9 g# |( O! ~
巴西里末.....少許
" U5 U$ b$ a4 O$ v, }/ o6 _4 m$ \太白粉.....適量0 q0 \% W3 D! Q; @" P
鹽.....少許
. B8 Z9 c& n; _. Z9 [8 I+ q9 |5.39.217.77:8898橄欖油.....適量
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作法5.39.217.77:8898% P, t) p+ K- ?6 g0 Z" V
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。7 k1 T1 `) Q* U' C; F
1 |$ I" `( J1 S' z$ gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h, u5 d" u- x7 u# p1 [$ v: g' \
: F* K, g7 q1 D6 _( z- gtvb now,tvbnow,bttvb4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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