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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷


2 j2 s0 L7 p' v8 i- h材料
2 b, S3 w6 N( G: Z蘑菇.....5隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* K; i. o: t: v
腐皮.....數塊; C$ J2 O8 Y1 N6 E+ m6 L  x
蝦仁.....10隻8 _* z# E' u! A
蔥粒.....2湯匙  r9 G. B+ o( U, @; Z4 Q! M
白汁雞皇.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb; `5 P2 D" l1 r" M7 {
急凍帶子.....15粒5.39.217.77:8898* k  z  A, I0 g8 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 M/ G4 V+ C: M6 q" @3 Z" v
調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' M' A# ]) t5 h. b% l- {
蠔油.....1茶匙5.39.217.77:8898  a8 d# x/ C8 x6 D
鹽.....1/2茶匙: U% u/ V0 D1 p; p4 V0 n6 |
胡椒粉.....適量
4 S, a& n5 c; R; _- |白汁雞皇.....1湯匙
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2 w& t5 v  b- M+ S0 z; l公仔箱論壇) @6 V7 J0 c- y) D, |
做法tvb now,tvbnow,bttvb# W2 h' Q% r2 U
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂,切粒。
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4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。$ M8 L* g+ O( \+ Z
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6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。
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: F& m% q1 H* T" Z. z# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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