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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 b0 T; K$ s
士多啤梨荔枝果汁：
4 q4 a7 [. @2 l' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克
+ p5 q' t3 D+ J4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克
9 K/ D( u+ s& e( }+ }$ Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克5.39.217.77:8898& q+ a* m6 h+ S6 V
公仔箱論壇6 H4 L0 q* ^+ k9 J1 W8 A* R s( o
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果凍：tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 x: a' [8 a9 F3 Z& v0 H
魚膠粉汁3克
+ `' D5 s3 J" }+ q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水汁15毫升公仔箱論壇/ l( H) v) Q$ p w9 p4 [
檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A, M# k) m& T" D
新鮮荔枝.....約6粒
! _2 E, t2 K3 a8 @公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁.....125毫升tvb now,tvbnow,bttvb- ?% B$ a! v+ K! W1 Z- {3 k4 `7 H; o
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* L- D! a4 {* A做法：& ]' Z2 g0 O! I! X
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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: R. c3 t( l; L# v5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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9 Y# D4 O4 h& p' W9 w( @$ dtvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
* l: c6 O$ ]# U4 F# z' c j# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 }( g) e4 D1 _( G" z
4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。/ o1 y; u( f+ b# r3 M
7 O- |+ _: Y; C9 f( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。- Y/ n3 Q/ `+ C4 U) c* w/ C
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
: I/ }, o# L. x! H% t% ~) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q1 w! M$ M% f3 U6 H {) J7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。公仔箱論壇: w+ {) O: e2 C, S
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Tips：
& v1 c* p: N' v. d, @0 E1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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, `* y. N- g U. l) \tvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。& Y: [; h! v) Q; O, g2 f' j. [
; E6 @( ^9 X7 \* R5.39.217.77:88983.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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