返回列表 回復 發帖

[甜品] 芒果芝士蛋糕


+ h& i6 g* i+ {0 m公仔箱論壇材料:
9 Q3 E/ j( V" Z1 I$ x( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2隻
* M9 ~' t' s* s5 Y  a公仔箱論壇蛋白.....3隻
- Y+ f+ o: o8 \1 v7 W# q1 L" N麵粉.....40gtvb now,tvbnow,bttvb' \5 y6 v+ V- n: `5 k
粟粉.....8g
8 E6 n# {3 Q: R5.39.217.77:8898砂糖.....60g
" d* t4 ?9 ~4 z) c: {/ k( t( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?6 k2 g/ X- L4 R( S
雪芳蛋糕.....2個tvb now,tvbnow,bttvb; R5 W; n3 x/ i, |" x6 X6 j$ B
Ricotta Cheese.....160g
1 U6 Z! f! b7 m+ _( @Mascarpone Cheese.....120g
5 V( @/ E* H# b5 F. R8 S& D公仔箱論壇
. F( g5 x" Y! c% Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |4 g+ x, l9 G
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  @; d6 q7 A
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合,加入麵粉和粟粉再打勻
2 O5 c, F# W* W( L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. f" C) Z& k+ g' V
2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& q* a: f; N- r0 a0 p1 x

* e2 p4 a1 s1 V公仔箱論壇3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡,分三次加入砂糖,打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打,會更快成型
$ A- M' i9 z6 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 m- o0 E- T" L" a( m: k$ _
4.雪芳蛋糕切塊狀,放入蛋糕圈模底鋪平
3 k$ {" n/ }% T! I; Z0 ftvb now,tvbnow,bttvb
% ^/ V: E8 a6 f# f: k) x' z公仔箱論壇5.芒果開邊,取半個,部分切丁,部分不規則切成更細的粒狀,大小隨意,可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物,用膠刮拌勻
. `% u, D6 ?( I5.39.217.77:8898/ i! d0 s$ k4 \; f9 `" _
7.蛋白霜分三次加入芝士混合物,用膠刮拌勻,注意要輕力,否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模,輕力提起蛋糕放回桌上震動,去掉內裏多餘空氣
% f& g& z9 I3 j' q3 C
8 b! y9 Y' }2 e8.焗爐以160度預熱15分鐘,以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 a, _; Z+ U$ w; Z: e0 {+ P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 i9 ~" c8 F3 x
9.餘下的芒果切片,用作裝飾蛋糕面即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B3 x' w; G0 G- ~6 Z* k8 K

( ?2 y  A8 A) @+ H. \+ N
返回列表