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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


4 d5 j) Y9 W3 d* k/ g5 F' G材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 w- L1 |+ h( |  F
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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調味料:
$ ~1 m; X( g1 H2 b; d3 x糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙   I- L! C4 S7 g( \; y, ?. I+ |
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+ [/ F0 @) r6 [2 X8 N4 e5.39.217.77:8898芡汁: 公仔箱論壇9 O* p/ a9 P8 n- n; x- w1 O
生粉半茶匙、水2-3湯匙7 t: Z/ M3 O' E3 }; p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; u+ |4 z$ T& q! [

! T6 z* v5 d- t# ~( b! R做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 }$ O1 K, U$ p+ Z& y5 Q2 w
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 q9 a, Z, l& j) T

+ W9 M% R/ M+ H1 h公仔箱論壇2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。5.39.217.77:88985 [& V: l: ?8 m& u

3 [4 U' f5 G7 s( \4 btvb now,tvbnow,bttvb3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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+ Z& [/ r# L# g: ~+ j- W5.39.217.77:88986 R4 X4 i/ u8 p# n' y7 F5 L1 E' }* `
士多啤梨鬆餅- y  Q/ y- `# T
材料:(8人用)
" Z  D- ]6 U2 R, G: i  n5.39.217.77:8898蛋.....1隻
) ]3 H( e: T/ a* E% Z& i糖.....50克
; ?9 x) m4 k' R6 Y7 I3 K) u# J' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
! `7 B( X" C) g( I, \$ q# H鹽.....1/2茶匙
/ s# M9 D+ L  W9 C公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙
( O2 l) R% b- ^; }中筋麵粉.....280克
0 e# s( o$ T. l, J# n. Q& t4 i士多啤梨.....250克
) P5 b1 |7 t* K( H; S/ H9 G5.39.217.77:8898雲呢拿香油.....1茶匙5.39.217.77:8898! J5 v8 K% b+ K0 K) ?. M
蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb( \3 h$ O- P, B1 q! D+ Z
酸奶(buttermilk).....120克
- ~2 s$ \' |$ t* F5.39.217.77:8898凍牛油(切粒,置軟).....80克
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4 v) T7 A; O' l( W- S+ J& q3 h6 _5.39.217.77:8898做法:
2 I$ X: w' l1 C, I# l公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。
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7 s9 j6 l& z; b- h( O0 V4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。3 K$ L1 u- m8 G7 |% N6 c

5 }6 A% `- Y4 k5 k' i- \3 p+ x公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。 公仔箱論壇' G, z  L! i+ S3 _0 K* H
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