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材料:
+ C$ K; k7 E- @: A1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
( c( e( d# q5 n: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r7 ~( K7 d9 @1 n# q+ u% V; ~7 l/ `
; j" l* m. V: G/ p. G9 x7 M" y) mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
* I, C% A. C3 s生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb7 o' j) |& U8 y% ~
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1 K" W) A$ P0 d$ W公仔箱論壇做法: , u- J6 p `# y) x: W6 ]0 k
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
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r% T& L, d! S) i. B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。# t; n D- A* z2 N/ d' y
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。公仔箱論壇7 o0 q0 w. L X4 B
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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