[中式食譜] 芋頭扣肉

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( p6 R$ x) q8 r5 F, p# c8 I, ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 G1 [. u$ w  m& }* J9 p: otvb now,tvbnow,bttvb五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 ~$ W; E( O: r3 l! y! u

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+ L4 [- i" r+ [  q/ L. k公仔箱論壇調味:     
4 T( g; ]6 i' u# P. w" \老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:     
  m, q; G$ a7 U; @tvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭片走油至變硬，取出。
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- \: [- q" f# t公仔箱論壇2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U3 ?, E' O  k6 @8 f! O) o( D5 ~

* W: J2 \& ~: {; A- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。
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4 g; e4 @  Z0 p0 _0 v* X( ~4.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 u3 y* J- T+ R; e" K, j; @

, N, \: p7 `# b% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。
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