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2 g; h3 J' R2 r* A: Y2 b6 R2 g! t2 ^油皮:
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低筋麵粉 40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: u: \1 T1 E+ _8 A
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油 10g
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0 `6 v2 _ v) T+ V1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料5.39.217.77:88986 R, I2 T! r6 N9 d7 C# b% t
& ?% ^5 s! o' X1 B+ O: w1 C吉士粉(即食) 1 0 0 g公仔箱論壇/ E9 W+ c+ N* K) A
牛奶 3 5 0 gtvb now,tvbnow,bttvb0 \0 e4 P+ ]- ~) k1 Q- F$ ]
士多啤梨 適量
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步驟: tvb now,tvbnow,bttvb! s9 B. u4 {) ] e
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酥皮1 f e4 G, K2 F& H- P1 F6 P
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(1) 將油皮材料攪拌成粉糰，放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
% U! h0 i q7 {* G% i' U E6 |- h o(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
, _/ ~( m- @" _" {3 _5 V6 O. A& I4 H(3) 壓薄牛油皮，包著水皮，摺疊成3 份。
* i, Z' u' O3 ]; Z% q6 Z) q9 {) u/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將皮壓薄，摺疊成4 份。 2 `4 Z; o8 \$ E' B
(5) 重複步驟(4) 。
' @: t8 M1 f9 o公仔箱論壇(6) 用叉在皮上打一些小孔， 舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180 9 x, _. W& Q+ O- k8 q6 S
度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。
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9 G; I$ v9 z: i( l* o' W公仔箱論壇( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，穢顑颿聾?5 分鐘以吸
* Q% b0 q7 N) n$ `* G" a收水氣。
; a% t0 ~* {0 @" m/ L(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨片， 再鋪一層吉士醬。將以
, }- _; ?% x5 j3 R# j' v$ D* M6 I3 `公仔箱論壇上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮及鋪上一層圓形吉士醬。) G5 u. e" O, I P9 N
(3) 撒上糖霜及放上原粒士多啤梨即成。 |
發表於 2008-2-14 03:37 PM
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