[中式食譜] 百花釀海參 [開開心心]

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材料
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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]公仔箱論壇6 w: n$ j/ K. Z' D3 [$ Q
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8 z0 [0 g1 l7 w5.39.217.77:8898醃料
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( A& a1 i( t0 btvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇( _$ X7 ~2 \9 s+ n

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& J% ~. Z# m" M' mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇4 E% _# z9 |8 H% G" D

: N" e4 B2 ?' e8 `" v$ I1 n9 vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d1 X, y5 {5 D0 Q% v
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% U( A- G9 E. |2 y/ m( [9 ?. Etvb now,tvbnow,bttvb做法! O- D& s( c! g! A6 Q; Q
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
7 N( M) G% v- N" R. g公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
0 A; U+ D% K) G/ b3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
6 C" d+ r4 G$ \# U0 W: v. L5.39.217.77:8898   煮沸，淋在百花釀海參上。