[中式食譜] 步步高升

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材 料
/ r  l1 e! D0 x! f8 W! H- btvb now,tvbnow,bttvb年 糕 1 包
1 x/ i; U( K+ ^; v公仔箱論壇大 白 菜 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb/ J' C, }1 \$ w$ u' v
肉 絲 半 斤
' m9 ?0 N+ ?) u! L5.39.217.77:8898竹 筍 絲 4 兩
7 w( t/ y$ z; _# p) Q4 I; n2 J公仔箱論壇甘 筍 絲 4 兩
" ~5 y  V4 H0 t$ e" F) F9 a香 菇 6 朵
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生 抽 1 茶 匙
( g5 ?$ [0 \  F0 D$ l6 S胡 椒 粉 少 許 5.39.217.77:88986 h9 b. t' |+ @' A
味 精 少 許
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做法
. l1 }" |( q8 G年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 公仔箱論壇! R/ R) C+ i; J& I& T$ y' W
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
( R0 b# @8 K, s6 Z鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。