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[中式食譜] 步步高升

材 料
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# D9 Z% A9 F& E8 R0 Ptvb now,tvbnow,bttvb大 白 菜 半 斤
1 t' M; |0 E9 L. E1 v5.39.217.77:8898肉 絲 半 斤
3 v0 K- z& H9 m6 P5 @5.39.217.77:8898竹 筍 絲 4 兩
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生 抽 1 茶 匙 . V* k4 v3 U0 V& s* e. c4 U
胡 椒 粉 少 許 " I1 n, I2 k! s/ f) W
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年 糕 切 片 , 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 5.39.217.77:88981 f4 ]# v0 L5 ^
以 一 鍋 滾 水 , 將 年 糕 先 川 燙 過 。
* Z/ p: ?3 j) t8 `  s1 P3 x$ Stvb now,tvbnow,bttvb鍋 內 放 入 沙 拉 油 , 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 , 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 , 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。
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