[中式食譜] 南乳姜鴨

carolfeeling

材料A:2 A1 \+ Z0 P0 K% a+ p* U' }$ `
鴨......1/2 只(斬塊)
9 s; Q' I  i: W1 g5.39.217.77:8898嫩姜......200公克(切片)
4 G3 T* T" Q( B( f4 A7 t食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N1 y+ T8 i3 ^8 t' [) k& R
. M" L/ K% O* l0 Y7 f# f
材料B:
3 c2 a7 v* D2 S, T2 X9 E  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮......10公克
" J7 ^* }+ j1 v" A八角......5個6 |7 `' p1 }' }7 T* `- r0 n
水......800毫升5.39.217.77:88989 Z% R+ R  J3 c% ^3 M; b' s8 s

9 u* j9 y- e5 i* E+ T$ r7 P+ T腌料:, z  _( R8 O' V' |& ?8 ]4 [
南乳......2小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?, G  t, ?' e5 w3 y3 `
磨碎豆醬......1湯匙
* ^0 g' q" i- }3 @# \公仔箱論壇生抽......1湯匙
! T; O- z# g- n% h0 j# U( P白糖......2茶匙
7 e4 j! i( ~, m/ P. D0 [6 n5 e* y
% }) u6 L' P6 |/ v/ h8 V4 y公仔箱論壇烹飪過程 :
  R; a( s( F, Y/ w# Y% {, _公仔箱論壇01.拌均所有的調味料，待用。$ _. b. V5 U+ X& a
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
) W9 M* Z& ]7 {2 s公仔箱論壇03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: P; h1 q. J6 V5 \
5.39.217.77:8898' T9 o7 R' a. b( A: P1 d# V1 x8 x* O: q/ Q
Ingredients A :5.39.217.77:88980 y3 R1 w" |/ y3 d
1/2 duck, chopped into small pieces
' F/ ]. D4 J' c% t200g young ginger, sliced1 x  L8 E" H$ A+ u3 Q
2 tbsps oil公仔箱論壇! A. F, K, q' z0 M7 }
tvb now,tvbnow,bttvb; h- A* P/ m! l2 `5 U
Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s2 k  d, x0 l1 h" d3 I, a% |
10g cinnamon5.39.217.77:8898# P& c3 r1 J# {
5 pcs star anisetvb now,tvbnow,bttvb* |1 m8 j2 ^( N' l7 N; E8 {: o
800ml water
# {5 H5 H* C% c8 g3 \/ t) N: k6 I+ ?8 a; t公仔箱論壇
5 p% V- h2 @* K3 @7 \, {8 Y2 B9 NSeasoning :
+ W% a- ]. j0 gtvb now,tvbnow,bttvb2 cubes preserved bean curd
& ?0 p. v* E/ X5 T# {/ T9 ztvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp fermented bean paste公仔箱論壇$ W9 Z  P+ E' c5 P! P
1 tbsp light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb+ m7 u8 y6 X6 `9 H1 T9 X
2 tsp sugar公仔箱論壇! C# ?0 f2 E5 |5 |! R  ~

7 G( S  b& I* Z8 Z# ^Method:
/ c) B, u, H$ G; t3 b01. Mix all seasoning ingredients, and set aside.公仔箱論壇0 h3 ?/ d0 G' t1 p9 q( v) }
02. Heat the wok over medium heat, add in oil and heat it up. Sauteginger slices until fragrant, add the duck pieces and stir-fry untilwell browned.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r, \3 |( e' x0 j
03. Add the seasoning, stir-fry a little longer. Add ingredients B.After 10 minutes or until the gravy boils, switch the flame to lowflame and stew for around 1 hour and 30 minutes or until the meat turnstender.公仔箱論壇8 z7 ?, K. D" v, @- J
5.39.217.77:88983 _( j% w! \$ v0 z7 E0 r

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  南乳姜鴨(Duck Stewed with Ginger in Preserved Bean Sauce)

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cyber03

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