[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:8 T& s% @6 a4 n* A& _" f; C
咸香迷你油豆腐......8－10個tvb now,tvbnow,bttvb6 W" d1 `2 E/ }+ D
蝦仁......200公克
3 F! }$ z8 k5 d2 \2 r4 i2 {3 \蒜茸......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w2 }2 ?$ e9 w; o
食油......2湯匙2 S$ Q' W6 q( V; A/ U

8 R$ ^/ k8 q/ C. G; i4 R+ Q5.39.217.77:8898調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q7 l# e. Y, f: E
雞上湯......300毫升
4 ]8 T( Y! H- l  X: W鹽......1/2 茶匙
; u- }+ _8 u$ W. X: e) ~5.39.217.77:8898糖......1/4 茶匙6 l/ T+ p; t, l/ \) v& F

% u. y0 u9 Q* |( j勾芡料:
+ E( Q( u& Z4 q7 ?+ F" Utvb now,tvbnow,bttvb風車粉......1/4 茶匙或適量
% q& m6 P9 v; {& atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 H2 p0 K4 H8 s" ~7 m* v
Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 _$ b; u2 t1 c: O
8-10 mini sized, salty, fried bean curdtvb now,tvbnow,bttvb/ v& _+ `3 U4 E; m6 p/ `1 y+ `2 v
200g shelled fresh shrimps
. p) i& u; l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp pounded garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- ?: [& H6 ]7 T# T, U# u* l
2 tbsps oil
  d5 A: L: l  g公仔箱論壇! U( ?; k! u9 h* ^* I8 P; i
Seasoning:
, T* ^+ d/ Q+ k- I6 C300ml chicken stock
1 h; p8 p5 y; F+ a! btvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt0 r& J4 c% f2 @
1/4 tsp sugar
( k# e- {3 W1 R8 K
4 N6 B1 E6 l9 n7 E3 k$ ?% J0 Z公仔箱論壇Thickening Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 n: Y- l( d8 `" z" h& C
1/4 tsp potato flour, or as required
( {8 H" y0 l* g2 C0 y2 _$ ^8 ^5 F9 U& [) z0 B0 S, c
Method:
1 M$ L# g1 }8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 _: w2 r- A+ R0 s
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.7 L8 ?4 p8 z( r! P6 Z$ R2 G5 F6 R
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! t0 I6 H! z1 n

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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