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食材公仔箱論壇- [* Z' H. H# h# ^
糖粉....20克
/ P* i; f' r9 A9 k8 F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙1 }1 K7 N* s2 i m, q
南瓜泥....240克
9 G& ]; h% Q) z糯米粉....150克tvb now,tvbnow,bttvb8 l P& R6 f5 K) S' y2 g
低筋麵粉....50克
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& { d7 W- v( L. I x! _; ktvb now,tvbnow,bttvb作法
' F- V5 e" t+ Y0 B* l1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
& ~. r6 S7 y0 m5.39.217.77:8898* ` ?0 b i( }7 i; J# g8 d
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）6 }' Y5 X" r0 V s9 A( Q8 y
7 k5 m2 y1 s# L$ j: w$ \# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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: J4 c4 B r; P$ N9 b, a7 X" a公仔箱論壇4. 平底鍋中放入油
$ \. q! M. B% L9 i9 f' R; @$ ?, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o7 F: `! J& u7 h5 J' T3 F2 h
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘9 s% o; \6 K- g
1 N5 j& g- h7 w& M. ]7 X% @7 E5.39.217.77:88986. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬
2 I# T4 l" G' K3 w ?* T, otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! [# S5 `7 Q( z: L& D# m4 H
5.39.217.77:8898# ~2 R( N3 }) L
Tips
3 K7 @7 y: l! z! N ~' G南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇* K4 U. B i5 F* G- T
3 F0 {) \% s- B8 p糯米粉與麵粉的比例是3:1tvb now,tvbnow,bttvb0 e* B& ]$ q$ d
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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