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食材5.39.217.77:8898( {/ C# a& C T# s; M; ]
糖粉....20克
: _7 I6 j+ K2 b% R芝麻....3-4大匙
9 @) F# r w1 J& v" r南瓜泥....240克
1 T& J% n8 ?& s$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克
5 W6 j' X& `" J& T% j% W0 H公仔箱論壇低筋麵粉....50克
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& y2 h$ o4 S, Z' Z' N( }; E5 f* Y7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! }0 I2 h1 ^# i5 q- N7 G/ i( a公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用- M9 K6 A. P9 }9 K& R G
0 r. ]: W: ^+ ~7 U) S* }公仔箱論壇2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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1 J8 z6 i6 _( k5.39.217.77:88984. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 f: y/ `1 m' L0 J$ t* v0 ~
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇( I; V& \4 P8 H" A
4 y; r% m7 N: u6 z' C; n, S# \/ W) o7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬5.39.217.77:8898- i- q1 a! J3 h6 c. X
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Tips
+ k+ i+ i+ ^5 T, M4 ^* a6 j南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。5.39.217.77:88983 X$ Y# }- W4 N+ p/ J5 Y$ _! x
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糯米粉與麵粉的比例是3:1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. O1 x! u' C' ?" u& H$ B! G* e
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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