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[中式食譜] 水煎南瓜餅

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食材
. m5 _& Y# `$ m- W公仔箱論壇糖粉....20克
7 q9 ~" T8 q# S; O& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻....3-4大匙1 [8 e+ a# O. w7 [: d8 C
南瓜泥....240克
( R5 ~" a+ \4 F5.39.217.77:8898糯米粉....150克
* M6 k) u' s/ S) ]公仔箱論壇低筋麵粉....50克
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% t: Q* {6 X  q' A7 A! Y: X. f& h3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- s( N! }1 _: ~* c) y: q1 q公仔箱論壇1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用
& ^. _0 a% h4 d: f" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H0 l' D  v0 z6 h& M2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)5.39.217.77:8898) [& b0 v( o- z: s' w( F

2 X: r. Z5 }, p% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
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4 u' X" P. \* d/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中放入油$ G+ H% w( ]$ O1 P1 p$ [

* x) V# q9 ~# N' M* H5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘9 f% @& k! W6 {4 o

: B/ |8 y( e$ e公仔箱論壇6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋5.39.217.77:8898' F; y7 b# B, j, [- G

. l$ c0 R5 g/ u7 B' m! T/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬
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南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P- t& p/ ?# s* q9 L9 u

# L3 l$ j* k3 h( V8 \) j' N4 q- [糯米粉與麵粉的比例是3:1
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