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蛋黃.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M# o0 j- m, v# N$ J5 e$ i- o) y
鮮奶.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb" F7 I+ P9 {9 J6 p- l
細砂糖.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 ]* k: X2 Z0 r4 b& T. D$ K
吉利丁片.....20片tvb now,tvbnow,bttvb, x8 q. s4 w0 k2 r; }5 l
洋甘菊.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w- M: T! `9 S; F5 e% c
動物性鮮奶油.....200公克- c4 @9 m& y" k l$ e
: U6 o, a) w( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 W; L3 z% F; b4 Y% y7 P% _% |5.39.217.77:88981.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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2.動物性鮮奶油打至6分發備用。 w/ T# k/ V3 P I+ ^
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) p$ v- z$ Y, c
! N: ?9 K- B& I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇, X7 b5 Q- _- Z# J8 m! z" P0 Q
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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