# ~4 q: @ q* P9 T7 |; g材料:
! S. I' q! Z0 ~公仔箱論壇冰鮮鴨1隻、陳皮1安士半（浸軟、去瓤）、老抽2湯匙、冰糖1安士、紹酒3湯匙、薑片8片（煎香）、砂糖2湯匙、乾蔥適量（煎香）、魚露2茶匙、蔥絲1量杯、雞湯1量杯半5.39.217.77:8898/ _; l9 S2 b$ T+ G" R' }
" a8 e; ^2 ?+ h2 @# P n( s; o7 l
0 T7 h' B) Y' D, q1 Q( ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 r& O. J% O! p' z4 d1.鴨斬大件，洗淨後充分抹乾身，下白鑊煎炸至微黃，加入砂糖以中火炒至金黃，傾去多餘油脂。
3 L/ R# C* f2 p p K9 K6 S/ D! ytvb now,tvbnow,bttvb( H' F8 h( T( R& I; O: Q
2.陳皮切絲，放下鴨件中，加入老抽、紹酒炒合。
8 [; u; p/ |# V8 @1 S B' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 u- m, L6 W7 J C3.加入薑片、乾蔥炒勻，再注入雞湯煮滾，加入冰糖燘煮。
! U8 N( I7 b/ N# o/ I
8 F: N0 s; C" X1 G7 jtvb now,tvbnow,bttvb4.用小火燘煮約60分鐘至收汁，上碟撒上蔥絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb; w- I; Q3 a2 |' _$ j& |* z- Y
tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 c1 i X& l' o' K0 f
|
發表於 2015-3-16 04:18 AM
| 