[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料：公仔箱論壇% q! Q! q2 d' u- w
多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：
; d/ K' V2 w/ x5.39.217.77:8898純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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, [3 F  d# J, k: v. S3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b" o; [2 E# W% C4 ?1 Y公仔箱論壇做法：
. h* f$ u# h  S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y- c; e2 m# E# l! v) Z- d7 F

: {; x1 y) l: M公仔箱論壇2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。: b9 a/ W# r8 J* r! k' Y+ Q' S; P

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9 f% y/ l* U* m5.39.217.77:8898Tips
# U! O. y- I% N; P' R. b0 o此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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' s2 R4 J, x( b! ~3 U7 d煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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