1 \" T( ^8 B1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ V+ k3 ]. `; j3 @6 j% {/ O$ H公仔箱論壇免治牛肉適量、芫荽適量、蛋白適量、蟹黃適量公仔箱論壇6 x% n n9 h! V! ^
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調味:
1 |: N( C; N, w2 n K鹽半茶匙、糖適量、馬蹄粉適量5.39.217.77:8898+ X& ~6 [9 q8 H M7 Y# e, q( y' j5 c# ~
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# A# x" E+ w2 y做法: 公仔箱論壇4 z) o( B0 R4 D# e7 n
1.把芫荽切碎，備用。
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2.起油鑊，炒香牛肉，加入適量熱水，水滾後加入芫荽，再利用鹽及糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ i, x6 k7 z" t* i& b
5 O: ]. R8 w! z# A3.熄火以馬蹄粉埋芡，再開火煮滾。- ~/ ?3 L5 R- b- {" }* p: m
+ l2 j1 ]' L$ s- ~' {5.39.217.77:88984.再熄火加入蛋白，輕輕拌勻，再加入蟹黃拌勻。
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5.以慢火加熱，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 n7 i/ [, [' _
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6 G; a) j% k$ c" z- Ltvb now,tvbnow,bttvbTips:
' V! [- c+ d+ c/ x利用馬蹄粉取代生粉，湯羹會更加香滑。 熄火後加蛋白輕輕攪拌才可造出嫩滑蛋花。 將蟹膏剪碎放湯後易於散開。: I2 w$ i X8 n4 r) H) T
; }6 M% {- W# ]6 P: `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [: o1 n& P' f b: ~4 V: U
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發表於 2015-9-5 06:12 AM
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