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$ [8 i) w i$ N. ~8 M5.39.217.77:8898鬆餅粉 102公克+ e# [' G1 F- I& f/ x: Y/ a
2 w6 w5 i+ Z$ b% _" S5.39.217.77:8898低筋麵粉 68公克tvb now,tvbnow,bttvb. v2 x9 B+ a4 O/ L* V# `) G
0 }9 `' u7 t2 \5.39.217.77:8898沙拉油 17公克% o1 u3 ~! Q/ T
" T9 ?3 r! S3 P Y( b. U公仔箱論壇牛奶 59公克tvb now,tvbnow,bttvb' }- w0 Y( Z5 G& y g2 V! J
, B: z5 I# L I2 a+ l" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 169公克: @3 N3 l+ J6 ?2 g3 Y
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細砂糖 85公克公仔箱論壇1 ?2 v$ g! n5 n! U5 E9 _1 {4 t q
* O7 [" g! r5 F. W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
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火腿 1/4條, [3 Y( n5 e% l$ ] T: b: [
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肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克
6 m; E8 B5 O6 n4 C0 Q8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 E) C+ |; {( C$ T5.39.217.77:8898【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。* `7 j% P; r; Y/ p: \
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。9 B4 U Q$ C# [$ ], [. Z
; H8 ^2 K6 R; J$ E5 Q$ @' m3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t, l3 @2 q# i9 s) e
; J& ~( ]/ d" L& z# ?! ktvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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: c2 X5 Z! _. X3 ?5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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