[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。5.39.217.77:8898+ i' W% t3 k+ Q  S+ J0 _

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \- w3 }; J. P0 p8 U
牛肉片6両
8 l5 J( S0 J1 q2 T  \7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E  m7 r% L: ^- }) o金菇菜2両
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芫荽少許公仔箱論壇* H' p6 U+ X2 e5 Z" N" n
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高湯3杯
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味噌醬4湯匙
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製法tvb now,tvbnow,bttvb& d8 t$ ^8 x! b1 b% B
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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