[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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8 h' `- m8 u9 t, {* |; p! mtvb now,tvbnow,bttvb材 料  n) X/ q3 V. a- v/ N
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
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1 C  D, m! S2 w+ ?2 k9 Y' c5.39.217.77:8898糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克
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. X; p$ d2 d0 o  s做 法% C, ~; u+ z, }7 Z8 B9 D1 d( {
1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
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3 J! A$ x- N) ]1 ~5.39.217.77:88982. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d' s5 _0 C3 x: D
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3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。
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( j; b7 s5 g# b9 x# ^# p6 |# d4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。
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! M" B- K7 p! H. y8 e, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
1 g; G- t% `9 z4 r# u) m9 H湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。