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[甜品] 腐竹白果綠豆糖水

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材料:) P( R, ], U  C* M) \: F
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腐竹1包、白果150克、開邊綠豆225克、冰糖220克、水14杯。
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做法:- N3 O: `; y. ~
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1. 開邊綠豆洗淨,用清水浸20分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( r+ H) [* O/ }& l

- U: t9 f" |. e6 U4 H公仔箱論壇2. 腐竹洗淨,放入煲內,用14杯水浸軟。
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3. 白果去殼去衣,和腐竹一同煮,煮至腐竹融解。
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4. 放入已浸的綠豆,煲滾後,蓋上蓋,熄火,焗10-15分鐘。
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5. 最後加冰糖調味便可食用。5.39.217.77:8898# i) f: n- v# e: p0 a

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/ f, \* L# g3 @5 A* u1. 煲腐竹時,不要復上蓋,避免煮瀉
) p" \1 j3 f* U5 }& @8 I# Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 開邊綠豆必須清洗乾淨,洗至水不見污濁才可。
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