材料：
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牛肉500g，5.39.217.77:88983 b# j) ~( T p. o7 F( a5 W. M4 {
) G: U. o. ~* E( k% h5 \5 Btvb now,tvbnow,bttvb紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，5.39.217.77:8898( v5 c! q1 q( I
/ G; W* g. v0 N2 }蒜頭2瓣，5.39.217.77:8898, |* i' t$ X# P. E3 Y5 ^4 I
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番茄半顆，& Z+ L0 V1 e# D$ _3 ~+ _+ c3 l
: ?/ B3 J# t: W; t/ L" J4 `* z無鹽奶油50-70g，
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9 C6 p$ Y3 x- o9 \7 b/ V0 {0 ptvb now,tvbnow,bttvb3片月桂葉。
" b% `, ~+ L6 e `/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, k5 s5 |" y# n
做法：
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. p/ _3 [0 q/ a0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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7 F$ {0 {& ]' ^: G, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。8 N: z: p* p9 @; \; l' L
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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, B3 d6 ]& v+ x# }3 U! J（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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