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材料
9 F* _% [- ]. T! l2 a$ j) P( ktvb now,tvbnow,bttvb水.....6公克5.39.217.77:8898' L. `* E9 D G, G
牛奶.....15公克
( {, l2 F2 t2 n# ?. ]: s3 Q9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....60公克
& y* b/ w) D* u: D$ U: Utvb now,tvbnow,bttvb小蘇打.....3公克
9 U! [/ Q3 ]4 P2 \& X" L6 n) Y公仔箱論壇全蛋.....200公克
" x' Q; f9 s; j- X3 Q4 M: Q細砂糖.....80公克" T4 e+ z5 m, S' A# a( e8 a1 I2 t
沙拉油.....40公克: N5 A% E8 ~! x6 e& \5 j. J
低筋麵粉.....240公克
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! A: V9 a* q1 _0 x5.39.217.77:8898作法
. k( O# u7 G( W7 d5.39.217.77:88981. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。公仔箱論壇: \0 q/ F8 h$ [8 l) t
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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, t! e( V, U3 r$ w( x5 n& {公仔箱論壇3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) E" Q3 l- }1 \% A
! _2 ?1 I; j3 Z C$ f4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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/ d( f7 x! @8 x; [" u, A# b公仔箱論壇5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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1 ?9 `$ s/ X) j$ O3 B1 t5.39.217.77:88986. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
3 Z5 e; a/ L! K0 x3 Q% L! }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 g2 f. f" {8 B) o; ]8 `
7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 K# `$ @" |; v; \, C e. |
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。 e& \1 P- _ z" u3 K
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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