[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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/ p+ M' E% A3 Q$ b$ p* n1 v材料：
6 F1 U) R+ [) W$ N: Z) X公仔箱論壇鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙* q: i8 K7 Y8 A# |4 q  f! j( x5 m

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- S$ I. c9 \1 \/ Z5.39.217.77:8898調味料：
6 @4 P6 [0 U3 p8 N% I+ J, M鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水5.39.217.77:8898) n: K. i7 j- }0 c  {8 C0 U
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做法:! T, y1 r4 z# a0 G4 `
1.鮮腐竹切段。
( W# }; ?8 e( M2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。: v; S2 [% E7 ]6 k; S
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3.加入調味料煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 `5 `* M7 B* ^/ x- M
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。