公仔箱論壇+ U0 G1 H E. F0 F4 B6 J6 H: z
. y6 [8 w1 |; D7 R! ]# W( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ f# p* P! W+ B8 n
2 v# J3 }6 x; @% c8 A& f
材料
1 h, i+ k3 g* t: D1 V# h公仔箱論壇海帶結.....200公克
& ]9 e/ V. e8 S# U1 T# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐.....250公克
: T6 a- G# ?- ]3 ?2 Y薑片.....15公克
- Q5 d0 ?# z: ]9 ]9 n% \辣椒段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* p0 l ~; a) O
胡椒粒.....少許
7 @, ~8 ?. U! W4 r: \& Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....350公克3 k' p7 @& p3 C1 v; P/ K9 i g
+ l# x0 ]! B, F2 n m5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 W8 ?! R6 I: Y u
調味料
4 T3 m" e' g4 Y% T) L8 L* O醬油.....2大匙5.39.217.77:88982 ^/ q/ j, J8 s. S+ ?8 g, C
醬油膏.....1/2大匙
8 A9 ^/ u& n: H7 T& p+ W5.39.217.77:8898鹽.....少許
+ v* ]: J& U% c2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4小匙
7 Q5 v/ i7 B) X% c* @1 G公仔箱論壇米酒.....1小匙
0 z( r3 D, `; Y; U0 @# ctvb now,tvbnow,bttvb
* s. X) G7 I9 u8 b6 V5 x( O1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n* P, S5 c& s0 a
作法
; p4 K# ^ W% w$ M. p2 M3 \1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
& u6 Y4 |3 [% O+ b- p7 L3 L' e5.39.217.77:8898
$ o. b8 K. q2 I公仔箱論壇2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
8 I* v3 J6 j/ d, d- Ttvb now,tvbnow,bttvb
q, m- \2 J/ N2 m3 c8 v" x9 T3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。" p6 W, k7 O# {8 c
& A; h$ e& U3 N6 Q. A1 P- F
' }4 o" o p! A& A9 W5.39.217.77:8898Tipstvb now,tvbnow,bttvb3 @9 W5 s5 T( u" W" `- R) G
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。tvb now,tvbnow,bttvb- ^7 e" k/ h) v! s$ u0 s9 ?
0 `) p& T& w% g$ m3 I' ~( H |
發表於 2015-5-4 06:41 AM
| 