
6 Y, m! z! J5 H* q9 q8 `7 F5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 J+ q m! l" D2 Z; D) Y8 r
材 料5.39.217.77:8898# _ h/ s# g% g; p: E, g: f
羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 ( 浸 腍 ) 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 ( 切 粒 ) 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙
/ D* Q6 P! T+ Q3 Y2 B公仔箱論壇( p: J& G6 r1 J) v0 U$ G
做 法
4 [! y5 y6 t$ ?9 A1 ) 羊 鞍 撒 上 鹽 , 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。
/ @* N" m) X! s5 wtvb now,tvbnow,bttvb
. U' S7 ]3 I' J6 t2 ) 預 熱 焗 爐 , 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。% |6 a- X' f" ]5 K
r4 h7 o9 e3 o8 ^; ]. v
3 ) 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 , 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 , 再 放 入 焗 爐 , 以 180oC 焗 5 分 鐘 , 上 碟 。+ h8 T; a$ n2 @# ~+ _
tvb now,tvbnow,bttvb% P+ s" h9 ^9 v+ D" e* v5 b+ v
4 ) 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 , 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 , 淋 上 羊 鞍 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 o, G$ [- r) C2 J/ ?0 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' |+ T' K2 I" F
貼 士
0 h& g; Z1 k# B' n, ?9 Y公仔箱論壇法 國 白 豆 質 地 較 硬 , 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 , 會 更 易 煮 至 腍 身 。 |