[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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* H  M5 m! o5 b' }/ K公仔箱論壇材 料
% A! N9 J6 n0 b7 J/ L: ~4 `公仔箱論壇羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量公仔箱論壇% a  Q5 C8 C' l) z: H% q' U, a& ]

  f  c! [: E% f. Stvb now,tvbnow,bttvb做 法
1 V: ^% ]$ p5 M6 }  n6 P! ^公仔箱論壇1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
0 O2 _- `) u6 J+ V5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! ~; k8 E+ h+ P4 \% R' }, q1 d! c
2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。公仔箱論壇. I8 P  s" V/ B! P
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3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。