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[中式食譜] 羊 肉 薏 米 清 湯

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$ R5 x/ R! z; r* Y) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
: s* _; q/ u8 n- G" V( f2 D免 治 羊  肉 5 公 斤 、 羊 骨 5 公 斤 、 黑 椒 粒 40 克 、 香 葉 10 塊 、 丁 香 5 塊 、 八 角 3 粒 、 薏 米 適 量 、 西 芹 / 洋 蔥 / 甘 筍 各 200 克 、 露 絲 瑪 莉 香 草 15 克 、 蛋 白 10 隻 、 鹽 適 量 、 青 / 黃 意 大 利 青 瓜 各 適 量5.39.217.77:88989 B5 q- ]3 u' J* v0 S- j( V4 H' z
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M/ x4 Z  n, N" V% ?
1 ) 先 將 羊 骨 加 入 20 克 黑 椒 粒 、 5 塊 香 葉 、 八 角 及 丁 香 倒 入 清 水 蓋 過 面 , 煮 滾 後 調 慢 火 熬 2 1/2 小 時 , 隔 出 羊 水 攤  。
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1 j  J& H# x1 E& U. [0 O. e: S公仔箱論壇2 ) 西 芹 、 洋 蔥 、 甘筍  、 青 / 黃 意 大 利 青 瓜 切 碎 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ P; D) |4 y5 J# _: C
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3 ) 羊 肉 加 入 餘 下 的 黑 椒 粒 、 香 葉 、 露 絲 瑪 莉 香 草 、 鹽 、 蛋 白 攪 拌 放 入 羊 水 中 , 下 ( 2 ) 及 薏 米 , 開 大 火 , 滾 起 後 調 細 火 煮 3 小 時 , 倒 出 清 湯 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: w; l' R; f+ U) u- ^
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B6 G4 t! ~" t" W+ X7 Z
湯 滾 起 後 見 羊 肉 乳 起 面 即 要 調 細 火 , 否 則 清 湯 會 變 濁 。
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