【材 料】
; v' t, E3 \7 W$ S6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排骨 600公克
! S X0 a. e) ytvb now,tvbnow,bttvb當歸 10公克
& t8 I9 U$ ~6 W G( T) \2 I& z公仔箱論壇川芎 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l ~* s8 Z/ ^ |* y/ }& u X7 Y
黃耆 15公克
! c: o6 C2 ?; t) h; F; r* o) u) Atvb now,tvbnow,bttvb熟地 1片 5.39.217.77:8898* X9 k( V& a# j6 i0 g
陳皮 10公克 2 X. H, R4 Q! f/ J" L
桂皮 5公克
. O- Q( i: r& s4 }. G5.39.217.77:8898肉桂 5公克 + S1 ^+ G% C. ?, V
枸杞 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b, X# R% x" I# n* Z+ M4 ]
麻油 3大匙
0 K; u8 e8 x7 L1 f5.39.217.77:8898薑片 10公克
* s& j, ]" P0 W4 G1 m, X/ P米酒 500cc
( O( G6 w3 t0 @7 q" etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; d7 m( m6 \4 d& \0 g* I
鹽 少許 # U( Y+ e! d r
【做 法】
# a2 `2 @. z5 B9 k8 }1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 J/ j1 t; [. }9 j
2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
; b E. A6 q1 k- q, s/ K: D3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
+ p1 B1 b6 ?/ }9 f4 c3 @" T5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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