[藥膳] 藥膳煲羊排骨

kennylee78

【材　料】
6 m9 H2 c0 q' E# M+ R7 O( ctvb now,tvbnow,bttvb羊排骨  600公克
/ h2 R( a7 K/ Btvb now,tvbnow,bttvb當歸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# F' U9 j7 ^- U7 I! A# E# M
川芎  10公克
% Z8 z- b' U; |8 H' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  15公克
: [7 @& v% k. x* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1片 5.39.217.77:88983 k9 _# [5 n9 p# u
陳皮  10公克
/ \: [8 q5 }/ W" z8 s桂皮  5公克
7 a) c" }! o$ }7 t7 ]  e! |9 r$ \公仔箱論壇肉桂  5公克
& Q" Z% j; y2 i枸杞  10公克
) t' n$ A& N0 O' b8 h+ B/ ^麻油  3大匙
" Z( `6 @. I- d( G) @9 k- H薑片  10公克 公仔箱論壇: V/ K* J4 G2 H
米酒  500cc
7 z/ V+ E9 Y+ m( k9 M& S' jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' H: k9 Y6 |% E; H' _9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& V4 g- E# N
【做　法】 公仔箱論壇9 A# Y+ J+ t% E" ^. o+ C- I- K( ~
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
/ V; e9 S& j6 \2 I3 T) u5.39.217.77:88982.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
3 ?0 l, V+ z- ]8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
! M* x9 B3 ]  c- w7 z/ s; a0 P4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。