" e7 t0 z: A) T; Z0 K# \tvb now,tvbnow,bttvb
# Y+ `; b9 ~( G/ h9 \7 S2 U6 R+ T公仔箱論壇用 金 菇 扮 瑤 柱 ， 最 緊 要 將 金 菇 用 細 火 烤 乾 水 份 ， 當 變 成 金 黃 色 的 時 候 ， 像 真 度 非 常 高 。
3 O/ X t0 `5 _ ^5.39.217.77:8898
+ O9 u7 P9 h8 h; U材 料
. \$ E8 u3 \0 ` W4 u( |金 菇 1 包 、 罐 頭 蘑 菇 數 粒 、 節 瓜 1 個 、 鹽 適 量
: F! v2 o7 B2 s6 A+ o7 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j; c# u" U" \
調 味 ： 水 1 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 素 食 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許- l! d- ^) t/ m3 j1 B" `
5.39.217.77:88987 ]# `$ y6 E) s' b5 b1 k# k: e! Y; z# z
做 法tvb now,tvbnow,bttvb" j% |. f. r+ i e, M- G0 v, b
1. 節 瓜 洗 淨 去 皮 切 成 骨 排 形 置 碟 中 ， 灑 上 適 量 鹽 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
/ w) |0 J. O1 w. h" j
, d0 f- p6 y$ y/ f2. 蘑 菇 切 絲 後 水 過 冷 河 備 用 。公仔箱論壇, {& p1 v; u, G% U1 U5 @* m7 i
tvb now,tvbnow,bttvb" |6 L- ]- p" _& S$ f3 |" J# W
3. 金 菇 洗 淨 切 斷 。 開 細 火 後 下 金 菇 並 烤 至 金 黃 色 ， 期 間 不 斷 攪 動 金 菇 以 防 金 菇 燒 焦 。tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 r# F6 T7 I. t% W! e" q
V) O/ V# z2 X: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 開 中 火 ， 加 入 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 及 素 食 蠔 油 ， 待 煮 滾 後 加 入 金 菇 、 蘑 菇 及 生 粉 水 打 至 杰 身 ， 熄 火 後 灑 上 胡 椒 粉 及 麻 油 增 添 香 味 並 淋 上 已 蒸 熟 節 瓜 排 上 即 成 。
: ?4 h8 y5 j) E! g; x* j! wtvb now,tvbnow,bttvb
" a$ a: z# X, A: @& }) Y公仔箱論壇貼 士
8 E: B a, J% D1 H/ b h+ {/ T調 味 汁 不 能 太 稀 ， 否 則 會 滲 漏 沉 到 瓜 排 底 下 。 |
發表於 2008-2-21 10:25 AM
| 
