( L' Z/ @. i/ d2 E9 W. \8 p5.39.217.77:8898材料
7 @; h) I5 }! A4 x& x3 M5.39.217.77:8898
* @1 [, v( u" }- a' z光雞 1隻（約1.2千克）
+ N& b2 x; v9 v; ]$ I7 ]公仔箱論壇公仔箱論壇3 P/ Y- Y9 Z3 Z0 Z; c3 ?
1 I: O3 h2 Z# d0 S
鹽 1茶匙公仔箱論壇9 T" n; R$ m. {9 N2 e1 L% ^' Y/ O9 h2 [
9 L% f6 R7 ~ y( Q3 w4 z9 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ H$ w! M: o7 e1 G
薑汁酒 1湯匙5.39.217.77:8898+ }+ j+ u. H+ C5 _" l: q% I
8 M3 R. g+ g5 b( `: n% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D# [ u$ G+ M; @( ]: Rtvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙) s3 A: L: s' x5 H& h
' v3 M8 E7 O/ E; F# utvb now,tvbnow,bttvb
! n7 q/ G2 J ~0 G: D
! Y! b& A, Y* E8 p; X5.39.217.77:8898製法
! p# V4 i" P4 q) V M0 o3 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
0 x- X+ t8 _* l: O0 Z: v6 ?+ d" E- K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X7 F2 n5 z) @( V2 l
. ?2 s; X' y" k' Y5 ^
2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。公仔箱論壇/ k j$ H9 e" V' Z& T% v. a# R) Z
5.39.217.77:8898% R" t# f$ {6 p/ C$ G
tvb now,tvbnow,bttvb0 e, n) r' V6 b" X9 z
3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。3 {! R% j! { F* A$ r/ m# V
& p, y& M; e! m: ?2 z/ g5 e
$ m! J1 t* u5 F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。
+ V) W$ [8 B4 Y( i: j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( ]1 H& M" J/ a+ ^, s9 e+ B4 _, G; t
; h$ E3 g* f, ~5 n V
5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]/ u: W+ m4 @$ z7 t3 q% _9 }
5.39.217.77:88987 d6 L# K' K# ^+ i2 _* G
3 {/ d; r6 w4 B6 |+ @# ]5.39.217.77:8898
7 |2 a J) V1 w, b+ {( z) P* W5.39.217.77:8898調味# p/ ?. |& r4 ~6 o
浸雞鹵汁
0 \4 y! A; C3 j: k$ Q) [# T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* N% s3 r7 r7 Z$ j0 F7 t0 c
$ `, }4 q% L2 d' L6 `5 X
水 2杯公仔箱論壇" q" M% }/ f: k+ ^
5.39.217.77:8898/ o6 X8 ?, V) ^, O. A5 F0 \
公仔箱論壇0 h. H) _8 _7 D5 |4 P- T( h
生抽、老抽 各1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb, a" }# P; H! E3 O3 l& G- R3 A! o, S
公仔箱論壇( _2 |- Q9 m; j& R9 l8 l/ E
3 H" M$ U1 e- D4 I% g
糖 1/3杯. W" G! g/ M. x6 X
& O7 Z2 ?, p$ O y& E! f2 o
. D! J: M% j' ^7 y7 B. z4 ]/ E1 u公仔箱論壇八角 4粒* d. I5 \' v' E3 }& _& U8 M
6 Q% U7 e; D- h' p$ u: x7 ~5 U/ H5 g* L" {( a$ f" l. E1 E
薑 4片
. _: N c; h' O+ a" q4 n公仔箱論壇
( @4 A1 q( G" _) d- N ]' A2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L8 v! G" Z7 L! }tvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙
6 d* J- X$ c/ v; h8 N公仔箱論壇
' [1 O, D% F+ w4 B' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y! I/ ?# G+ O; k
% G# u0 f( s. h$ f5.39.217.77:8898
" @3 X3 R+ x; Z. h* mtvb now,tvbnow,bttvb
( h4 K' ~3 }& f: b* n7 B蘸汁5.39.217.77:88981 M7 G: [7 [' B Y: `
, P( ]5 R! @) J) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x! |( `" G% f. o4 ]0 B, ]tvb now,tvbnow,bttvb大葱茸1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb K8 f* H7 `) }9 D
公仔箱論壇8 J( X( G; P: v O; \
公仔箱論壇. I0 K, M6 n# m) _8 Z4 K
薑茸、蒜茸各1茶匙
- R4 j* e$ x& w, L+ E公仔箱論壇
5 I1 [' q- d. q3 A" o/ `tvb now,tvbnow,bttvb
! e* e6 c. j0 `: t% k2 ]; g; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋2湯匙# J6 Z7 `" y7 f
5.39.217.77:8898) ~' M( g( J8 J/ P) Z$ v
# S8 U6 ^0 \! e, j0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 v) z' E! |3 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X9 Q4 f/ }' L* g( F# i8 l
5.39.217.77:8898) P2 @$ A0 v* p8 R
浸雞鹵汁1/2杯
d y9 Z% P/ p+ v6 `7 p2 q# E& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ j& e. O3 w' t
' L7 f1 j4 K1 N3 `; Y% z7 n2 J5.39.217.77:8898更多食譜於世界各地美味食譜blog
% @: ]( w& d6 |7 c
, d+ h: I6 `3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-20 11:12 PM
| 
