【材 料】% ]" g, m& N" V9 S! P- f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H+ W$ l, d( F. A7 J+ x
排骨 200公克
# O! k9 p6 O! r" u8 |公仔箱論壇, A+ B) b! D& v; z6 T2 D
蒜末 20公克
" M+ b# u, v; b3 jtvb now,tvbnow,bttvb, i; ?( R! N/ }5 W1 l
薑末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# c1 q' ]# U; H
' F+ _ w* N, I: l5.39.217.77:8898花椒 1/2茶匙
, b1 M1 u$ M# b+ w+ p) \- ]9 h& C
1 K& W! M2 ^+ v5 ?8 c C八角 2粒8 q. e8 \+ Q" B
# U; ^1 C% A3 J z桂皮 1小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _" Y5 T4 m# A
) `- u( k8 m: J3 l1 x
乾辣椒 4根公仔箱論壇) Y, q9 u% i4 W G6 h+ Y' r" H
( _4 d. u1 K2 V! v6 B# J6 [$ Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】公仔箱論壇. A) H; r V0 [! E( R
# _; h& C# M" I% ?; U g; a啤酒 1罐
( Q0 A5 G8 P3 ]5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 b# E- f2 @+ Q( w5 p+ K% `! |) E; q
鹽 1/2茶匙
! M3 ?6 s0 C6 V9 F5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 w4 M8 O1 O! y C c
細砂糖 1茶匙
! s+ O; P# Q' q; Y4 ?! h
+ ]$ T" W6 e7 Y/ }% ?$ l- |0 ctvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
2 w4 A, g" o: |5 c+ i9 x) `) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, Z5 G* j3 r# w
【做 法】
- t l7 L* Z! A0 K/ W1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
* X U) Y% H$ N9 c; i. R7 I0 `0 \8 M e# m2 i
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
2 C, s" ~" Q; O/ i9 }5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ D% j7 G! @* D* d ]6 G
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
| 
