材料： 麵粉600克（1斤）、酵母1湯匙、糖2湯匙、鮮奶或豆奶約1/2杯
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做法： 公仔箱論壇! k" Q& v* q0 N- c' D. z; {
1. 用1碗暖水（不高過40℃）加入少許糖和酵母，等候約5至10分鐘；
3 o# D# f# Y6 l* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵粉篩過後加入酵母水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D+ a# Z# L" b, \1 M: s
3. 將麵糰搓好後用濕布蓋著，等候發起成雙倍體積
% S5 a2 q) x+ [ O" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再搓第二次，把空氣擠出，搓成條狀切成一個個小饅頭，
7 [$ U4 F8 v" X8 j! c) D8 n放蒸籠內「醒」一會至雙倍體積，蒸約15分鐘即成。
9 L i* m Z; i+ Z9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, w2 d: ?+ V# }3 Z0 R5 q' [
貼士： 可在麵粉中加入少許粟米（磨成的）粉或全麥粉，更好營養 |
發表於 2007-6-4 11:01 PM
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