炸 粟 米 蝦 丸

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; U5 w+ E" [! R! f+ {+ l2 j) q【材料】：  
+ _* W; a; h0 M3 A, z" z0 r+ [5.39.217.77:8898方 包 1 塊 （ 切 6 件 ） 、 蝦 膠 6 襾 、 粟 米 2  襾、 粟 米 蓉 1/4 罐 、 青 紅 黃 椒 粒 各 少 許 （ 烚 熟 伴 碟 ） 、 翡 翠 苗 少 許 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 油 適 量
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& j) _/ k+ K! U9 }5 j5.39.217.77:8898【作法】：  
( d- K; g/ C) Q- p1 _' z) v2 F( etvb now,tvbnow,bttvb方 包 炸 脆 上 碟 ， 蝦 膠 和 粟 米 拌 勻 搓 成 丸 狀 炸 熟 放 在 方 包 上 ， 粟 米 蓉 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 煮 滾 後 落 生 粉 埋 芡 淋 上 蝦 丸 ， 再 灑 上 青 紅 黃 椒 粒 / 翡 翠 苗 即 成 。