[西式食譜] 泰式青瓜拌粉絲

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材料
! h& V+ K1 o% L9 z5.39.217.77:8898青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵5 \; D/ i' A' n, d* a
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9 O% e& `5 U. a% A1 H5 v  Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 `- P- C8 o5 \) c1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。
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2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。公仔箱論壇8 h2 G; N6 V+ @  r1 ~' X' P: U  [
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d2 N- }" k7 s( D2 K0 t
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4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。
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徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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