材料公仔箱論壇% B$ Z2 A( J/ h% c9 y8 s
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙) M, v' M# ^- g# V' p2 M0 Q
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做法
, H/ R# l% Y* S$ E! B& ?! ~公仔箱論壇1.瘦肉切塊,連薑片一起汆水,撈起備用。馬齒莧洗淨,根葉分開。
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* _6 S; r+ @& g. `2 c& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水煲滾後,加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 j* }' o6 O9 E) j
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3.先用大火煲 10分鐘,再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味,即可上碟。6 b1 @" ?' N' c( n2 L! b. R
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: D6 O. W) n* n" r Z3 Y1 r清洗馬齒莧時,記緊不要丟掉根部,因為根部也非常有營養和食療功效。" H! O# n0 T+ ~) L- i
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