素太極羹公仔箱論壇1 G5 i7 F q- {
食療功效5.39.217.77:88988 i, H6 S7 c7 k x
潤腸胃，健五臟, g# @) t! R" q" R* J |- u
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材料:
9 [& V8 @, k N+ g) `! y公仔箱論壇菠菜1斤（約600克）公仔箱論壇$ ]% S2 q$ L6 R; Q5 \7 B
水豆腐1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ H# |$ X; e( J; @& M9 u! P
草菇4兩（約160克）6 d. c+ n' f3 T/ k
鹼水少許
& L5 Q8 q6 U4 t. U* J! t1 n素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f, \( k1 c* h
黃豆2兩（約80克）
6 o; x# i: X1 v公仔箱論壇黃芽白8兩（約320克）
2 d; O7 E5 n. c" V, G& _8 g$ Vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜頭1枝
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做法:
0 N8 Y& F4 Z6 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
# x1 D2 L* Y# q4 R- s! J2 c5 ~5.39.217.77:88982. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香5.39.217.77:88986 n2 U3 R; A+ i3 s1 Z6 Y, B' P
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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