素太極羹
' p8 l& V6 D+ dtvb now,tvbnow,bttvb食療功效公仔箱論壇. a( {$ T, {# l
潤腸胃，健五臟tvb now,tvbnow,bttvb0 U; t$ `3 j, I+ F3 r
' W t! \1 G6 N, a$ N材料:; g6 w0 X* H% g& C
菠菜1斤（約600克）
t$ o$ }* r& M8 W公仔箱論壇水豆腐1件5.39.217.77:88983 u8 Z: g, X! y2 h7 T) d
草菇4兩（約160克）
: W/ P& \: x) I# l% z- N+ T鹼水少許4 _ J, y$ e' D4 Z' l6 h& G
素湯材料:
+ s, p S, }5 s4 {, |公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）5.39.217.77:88982 T, o9 I6 j5 x8 W3 \6 M# z
黃芽白8兩（約320克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. U3 D& U+ c8 B/ n& l. g/ x
菠菜頭1枝
5 c; U* [3 @* f; `( Q, o3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c- a7 z+ @. S. atvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# J* Y& L& P9 B5 R4 e$ t
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。5.39.217.77:8898) y' c& B2 `. l( v1 Y5 P
2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
o6 {- r$ H1 b: F: Q0 y5.39.217.77:88983. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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