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[甜品] 白糖糕

材料, @: B$ M$ h  O/ s# F' e
粘米粉200克(過篩) ) P2 U( x* \, {' J6 h/ t( i
糖 170克
! V; k+ R; ?; h1 V$ ^水 410克  V% s& {. F- F
酵母粉 1茶匙 (用一湯匙的水開勻)tvb now,tvbnow,bttvb' u. I( @5 m+ V
發粉 1/2茶匙
* V" M; V( T- S2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \/ Z2 F" O+ u* p
製作( Q6 D* O+ V% g. _& @! r$ }: B
1.
$ A* K0 z( P6 h$ }: w- E公仔箱論壇粘米粉、水、糖拌均。
7 t# b# N) F% d5.39.217.77:88982. 用小火煮成糊狀,煮時需不停攪拌以免結硬塊,然後用篩子過濾.待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 & q2 o5 E  q1 P" N
3. 置8小時,倒入蒸盤內(先掃油),用大火蒸25分鐘至熟,待涼切塊即可。6 n5 Q# _1 X$ R) u1 C1 z

, \$ J! R' \. Y6 a7 m- K% I[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ]

thx

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