【材料】1 ^+ Z+ c: l2 g/ {: i' [: w
嫩光雞一隻
6 I E% }+ k NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒一半公仔箱論壇0 v5 [7 h- n% `* |' B
幼鹽二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb2 q. B, T6 S8 r; X1 l
花雕酒四湯匙
" R6 ~, D0 l# Z5 r3 Gtvb now,tvbnow,bttvb生薑三片
$ W: N6 u0 p, V乾蔥頭五粒公仔箱論壇- A6 {6 d1 D0 y9 U' |0 ]- C
" |# K* s' R! L# l2 I& ?tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
; C1 W0 n2 ]: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ ?1 y( ^+ d# ?( L
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 {& Z* ^! C# A
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
3 P }6 [& ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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