[中式食譜] 花椒嫩醉雞

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【材料】
3 P3 o2 m: \5 X+ R嫩光雞一隻5.39.217.77:88989 W- O  K( ?- i) {% j: m
花椒一半
4 H+ D7 @; X( N$ K* Y- }幼鹽二湯匙半
- ~1 R  h0 u. b$ r花雕酒四湯匙
7 }$ g( j1 r6 m0 a" J- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 V& e3 Q2 u; B" l: k5 ~
乾蔥頭五粒tvb now,tvbnow,bttvb, O9 x9 H  ~" K4 T. Y. F) ?7 c% o

. w* x4 H- o  [3 atvb now,tvbnow,bttvb【做法】
3 f4 J  w1 ]  t5.39.217.77:8898(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。公仔箱論壇) y! n' Z7 E- }: A6 o. n2 r
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。' I! i2 H0 V9 L  `
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
. s0 K6 L% e0 ~, m$ U(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..