【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ r) J M8 D8 \
嫩光雞一隻5.39.217.77:88987 k( S" v b. E5 `/ C u' R
花椒一半2 P4 z* z/ {2 B% Q3 |/ x
幼鹽二湯匙半5.39.217.77:88980 a- S2 H# q$ h
花雕酒四湯匙
! E+ X5 M5 W$ n& q2 i1 x0 M1 F生薑三片3 \6 y5 ~9 N7 _* M& r3 W
乾蔥頭五粒7 q. V4 i4 T j% v% A( s& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A w7 M! O* L* n" H/ P
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ b9 A: j! g0 A8 b- H2 A
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
( u# M2 [0 d5 \& ~9 o& L公仔箱論壇(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
$ g) j u- C5 J6 \9 g w( } \5.39.217.77:8898(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。公仔箱論壇9 _' D! j1 b6 C) g# t2 d
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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