[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料5.39.217.77:8898; C" X' J. E2 Y( B7 ]( C; e+ L
波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.77:8898$ u, j* B: l5 L5 g* O

! ^+ k) r% F. e9 b6 @辣椒 20克 公仔箱論壇2 z: Y2 i  |9 E9 f6 W  j) G
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銀芽 20克 tvb now,tvbnow,bttvb8 i+ C) ]0 \) q, J' m

. L9 M/ D, z* E# i5.39.217.77:8898鮮菌 20克 公仔箱論壇( n5 @1 e3 u! N% g$ G. r* d  i) f
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番茄乾 10克　 tvb now,tvbnow,bttvb  u4 _) ]( r. m! f

7 ?5 y, u7 r( T# L2 s: f- |扁意粉 250克 - l5 P& B) y6 F; A4 f- D$ U$ n
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番茄醬汁 150毫升 公仔箱論壇0 P. P( ^+ V8 }6 A; k* H

5 N0 k1 w  ^! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦湯 150毫升
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* |2 o- L" ]) a5 n4 k2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 10毫升
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5 ]9 b. H. F" ]/ L, z' j5.39.217.77:8898蒜蓉 10克 公仔箱論壇. [/ Z+ z( P" B) }

7 [, `% H# K+ I6 D白酒 10毫升
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0 g: d4 p' L5 r: L) v" d( H# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草醬 10毫升
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" F7 S1 T  O. N0 L( f& Q香草 1棵 5.39.217.77:88981 X4 x6 Z- y: Q/ r2 }3 ?
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青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。 ) w$ c7 A: t" ~/ ]
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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4 `7 E6 e, W4 ?: H5 s7 l. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 : f: H& z) |* T

$ P4 }/ _, w; J! {9 W9 C! U公仔箱論壇4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 3 r) [7 J' u& e, {' k
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貼士公仔箱論壇6 _5 k: P% r1 h: N" T+ d# z

7 w, a1 ?9 w' Q煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061