[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
. y: P  l) x6 m2 l! v' O) O' i波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.77:8898' t8 ?, G3 l* b( S! E

" ~# B2 Z+ }" n/ W辣椒 20克 * N, [# Y  @5 m/ K! F0 J+ C, A" u) o/ {
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銀芽 20克
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鮮菌 20克 tvb now,tvbnow,bttvb( d& j8 g" h. d7 |( I+ b. Y
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番茄乾 10克　 5.39.217.77:8898" v  r! P7 t9 P5 W( N% z; O$ ^5 f
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扁意粉 250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) }. s3 Y1 z5 B- m5 @! p

- H8 b: D9 ~/ R6 e0 T5.39.217.77:8898番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @2 P( V+ u3 W( ~0 n

) P6 a6 R% [/ f4 _9 P% Y5.39.217.77:8898龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升 公仔箱論壇$ m/ M# K0 K4 J% Z

1 ]7 c, [* _4 Y公仔箱論壇蒜蓉 10克 5.39.217.77:88982 p" S9 s1 Z- f/ z

8 m3 d* Z1 m1 p2 T& y/ q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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+ P5 @* W8 H6 q. F6 N香草 1棵 + X# |1 A8 Q# M# Z1 P" S8 z4 |( \
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青瓜 半條   ?  l: V# ?: ]3 X( O

) J" y0 w% w/ W/ f: s" d9 @公仔箱論壇1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
% c0 P- k; [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# G3 _5 y" X; X: ^7 P
2.煮熟扁意粉，隔水備用。
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3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。
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# M7 c' e! f- B1 Z3 c貼士
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煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061