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【材料】:
7 o! \, b1 G* n* A p$ v5.39.217.77:8898雞蛋麵 70公克
( Y) y: \' Y% n* ~( ^蝦仁 60公克5.39.217.77:8898. i3 u* A* ^1 v9 l3 t* V# N6 ?
蔥花 5公克
; c ~, F& S3 o- o: Q) i4 y香菜 少許
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【作法】:公仔箱論壇# Y' _4 O8 C0 F& u
1. 蝦仁洗淨,挑去腸泥後放入沸水中汆燙至熟撈起;雞蛋麵汆燙,備用。
% R9 o4 {; g6 E$ b5 |5.39.217.77:88982. 取一碗,加入紅蔥油、鮮美露、糖。/ ~* P$ K" T- G. L3 |) u2 S5 F
3. 將作法1的蝦仁、雞蛋麵放入作法2的碗中一起攪拌均勻至入味。5.39.217.77:88988 G; X1 `1 p/ }4 `
4. 最後於作法3的麵上撒上香菜、蔥花即可。
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【其它】:
- z/ i6 w ~; H0 d5.39.217.77:8898調味料: T$ {: ^: f0 g& C l! p9 h$ R
鮮美露 20㏄5.39.217.77:88981 m) [+ A* [1 O7 _
紅蔥油 1大匙
7 R$ Q! N7 n5 E" G糖 1/2茶匙 |