【材料】& e& D7 Z3 a. J$ N) o4 R4 V5 X
大蝦八隻7 t: d& g& G. Y* c& |/ @3 Z) j/ s
蒜茸八湯匙
0 z! n2 L. H+ @" h5 itvb now,tvbnow,bttvb青蔥二棵
4 H$ Q4 h* y- n/ b: P* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }% T" G* m# B, k4 W1 E
【調味料】
$ X: r4 g) t0 p公仔箱論壇幼 鹽半茶匙' ] h1 K* f/ B* F: s# C
生抽二湯匙
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【做法】
. Y, T0 z, a7 h j2 f. w* N(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb: z6 b L) k4 y
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
2 N% C$ f/ e8 P9 p' r$ L公仔箱論壇(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。
, l u! ~7 T6 j$ z(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
9 ?, r" C5 j! w+ a u% {. |2 [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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