【材料】公仔箱論壇 Y& I) Y) ` |8 [
大蝦八隻
/ Y- O$ V/ w7 g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A x! i; S f! b/ x
青蔥二棵
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" B: \' k0 w+ C! G* G: B【調味料】
: x2 n6 ~2 j; Y6 j$ t6 {公仔箱論壇幼 鹽半茶匙5.39.217.77:88981 ^4 l0 J7 w, z/ g. E3 F
生抽二湯匙 # y; c) _) l5 j" Q2 F# F
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【做法】
' B$ O4 ~3 ~* F: S0 N q+ ? K(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。
! Z7 s, C) a1 w) o% K(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。
3 W$ H5 x: B: h O0 p, J公仔箱論壇(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ n8 r" c+ ]$ Y
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。
3 R* r5 x9 R: l( s(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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