材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
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做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以tvb now,tvbnow,bttvb2 Q0 r& T3 l3 [/ m$ ?
8 `) E1 @0 K4 F, P4 |6 V5 U% v; K# Etvb now,tvbnow,bttvb中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再) F( a& `6 O* P
: N- H# [/ v9 E7 ?4 `' E, r I0 N繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬
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- ~, s1 K# R# F- t公仔箱論壇油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
1 W, A# Y6 U* h3 G; U, v# Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 n1 O6 a& T7 X5 x/ s
阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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