[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料5.39.217.77:88986 n- F: R0 [' \( S
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
2 ^9 _; G0 C/ }% I5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e, w" H7 ]. R( P. p9 t0 A
馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]5.39.217.77:88987 f7 F/ [% Y2 V8 f7 C7 Q
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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% v# Q7 V% I/ |- C公仔箱論壇調味料
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$ ^: }" u1 g  r$ [糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙5.39.217.77:88982 A0 K: A( X$ M7 T8 ^
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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( V3 D2 |  s3 Q) ~* [* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' m% u$ q5 l) Y3 G" }$ s! U
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，0 r+ Q# \& ?! K. S$ U
    慢火炆約1 1/2小時。
/ u3 U! Q8 y4 p0 k公仔箱論壇2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
* M& a* C& O2 ]% n    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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