香菌鮮蝦
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& \' K. C. f" R4 f材料：8 \3 n7 ^ R" X$ N: a
% s# X& Q+ y# x8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩
' Y$ b i) L2 Q$ Y4 w6 C* ]) F9 _杏鮑菇2支
: V6 y- k c7 M# |tvb now,tvbnow,bttvb柳松菇6兩
2 p4 F# x$ i/ b* p# ~* S$ v! `* S2 r香菇3朵
. f: f+ t& l1 l7 T$ B蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 u% r: B6 s3 m3 e
辣椒1條公仔箱論壇2 K3 r7 U" g: R Z; T5 O* P
蒜酥8兩
9 a% m7 G2 x5 g7 b5 T+ `豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y, G: u# }1 c0 g6 ~: j- g- x
3 S5 R: ?+ N' w( a9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 c" Y1 ]8 n) F8 _# H, R
7 Z$ f% s5 F. S: k8 F$ O) s3 D糖半茶匙5.39.217.77:8898$ s$ C4 m/ M' ~8 C* j$ ~) O# E
雞粉1茶匙
. C4 T$ r5 X$ t- o胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U. A4 J" z. j7 Z3 Q. L, y# F
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做法：公仔箱論壇# G. s: A% [$ v) h
) C# v; R2 |% p2 T# I0 j* n/ B1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。5.39.217.77:8898/ A, h. x, H7 W/ Z+ P1 X' }6 c
公仔箱論壇+ _" @+ V$ {5 |( G
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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