迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ N) g$ e8 G
1 X- A- R; u2 ?& I5 j公仔箱論壇
. }8 c: m" U' E' g9 c6 Y公仔箱論壇材料 (16小個份量), |4 O6 F1 N" t9 v/ d1 w$ c
, z3 @* b; s% Q' m7 y
高筋粉 300 克* U. U0 ~! r# A4 @0 E- r a' A$ U
酴母 1.5 茶匙公仔箱論壇- V6 b, k5 q3 ]) L
糖 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ i+ j" o8 y/ P" n" n/ b
鹽 2/3 茶匙% I5 H. o" i, t; b) _# S
蛋 1 隻
8 ?! x5 [" Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克5.39.217.77:8898 u$ A1 e$ A' u1 R
水 140 克
4 D1 ]+ J( y9 m& Z8 d8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷你脆皮芝士腸 1 包
7 b {6 v! }; \: ?+ t5.39.217.77:8898 ' A+ }4 `: g& D8 i8 i: \% m% K: P
公仔箱論壇! w0 _" Q! n c9 @) k2 `: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- l$ a( j2 h3 `1 F
製作
# I$ N* o3 z! O: ~8 [1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
; P4 w, ?+ r5 @, K0 u" l$ g8 a ~8 V3 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 K/ S& q) }: n3 k: K
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
& ~+ H4 P' J4 e: c# I! [% `公仔箱論壇
4 E- @! R: Q/ L公仔箱論壇3.排氣及分割成16小個小麵團 。
. p& O- C& K6 |3 `. U公仔箱論壇
* _4 e0 ]0 D- G8 U9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。% b Z7 z4 C+ Q
, ~5 P9 k: P0 [- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
. f& \! A) |& J! mtvb now,tvbnow,bttvb- w$ {* E1 N. F+ o, C+ Z
6.第二次發酵約45分鐘 。
: o5 S* K; a- vtvb now,tvbnow,bttvb
" {% t d/ o# G& Q1 F: e7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
| 
