迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: k# L" P6 {& k, f& s
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8 S( _3 o" ^4 t7 k' K$ ^5.39.217.77:8898材料 (16小個份量)
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高筋粉 300 克
9 K! h3 [& V% o7 ~7 _5 E1 L酴母 1.5 茶匙" |4 D7 Y9 |; m) w
糖 40 克
1 U8 X; E+ y3 x3 n- f鹽 2/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 q% d2 K0 A
蛋 1 隻
) O+ W8 g0 P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30 克
' s1 g% a& y8 L; s( ?水 140 克/ X d: Z; K1 }$ }
迷你脆皮芝士腸 1 包tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ P! W" z+ F5 E: }& J
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. ? n, e. T, S4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。 d# j+ B: |6 a) x! k( W3 V
' r4 L. L, h! ]5 Q$ C% ^3.排氣及分割成16小個小麵團 。& A6 D5 N: c' ^% K
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, `) ^" a. {# }" l2 b
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔公仔箱論壇5 _+ H, u% ?# d/ N0 ?9 @* c/ g
+ h- g8 U* L+ h( G9 rtvb now,tvbnow,bttvb6.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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