材料：0 M1 A" X* {; x( }
冬瓜 300克5.39.217.77:88982 {9 E' M, [6 L- V0 }
- x% Q- z+ r4 t+ y' k0 j2 T8 I鹹蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H4 n* D2 @) V" } d( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 y- }: M1 U2 |# \0 x9 I
炸魚蛋 6粒
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薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& x# ]2 g! z* h I; i- R
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水 6碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 m( A! `; b i
( D- U& a, I, }瘦肉醃料：
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; ]+ {" h( B* R+ H) u生抽 1茶匙6 W& C- d/ V& f3 s
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糖 1茶匙
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生粉 1茶匙5.39.217.77:8898 z- e' U5 o/ Z: N1 n. P+ E+ u- S
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鹽 少許
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' L1 n) c7 X+ i9 F' u" K; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. X5 u# C8 z9 h8 z4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮，切成小件。
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3 }7 M' W5 @ ?; `% Y2 H' v2 Y公仔箱論壇2. 瘦肉洗淨切片，以醃料醃10分鐘。
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3. 將鹹蛋分開蛋白及蛋黃。/ p/ X8 \6 d+ ~$ g3 d2 Q
& |; I5 F5 [0 t% x6 i: L0 u7 o公仔箱論壇4. 以1湯匙油下鑊，把薑爆香後放落瘦肉炒至半熟。5.39.217.77:88984 U2 V4 g. S0 f' ]# b
0 o L% l* B$ K* |公仔箱論壇5. 另於湯煲加入冬瓜、魚蛋及水，連同半熟瘦肉煲滾後，用中火�蓋煲15分鐘。
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6. 落鹹蛋黃再煲5分鐘至硬身，熄火，再落蛋白並以順時針方向攪拌兩圈，加少許鹽即成。 |
發表於 2006-11-26 07:22 PM
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發表於 2006-11-26 11:18 PM
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