做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。; L) f, p# R% v2 b
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2）平铺在烤盘上一层。0 {, {8 g1 t! y& {1 f; \; o4 S
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3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。
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& [( q) ~8 _+ D; `5.39.217.77:88984）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。
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: d1 |- \* J: m% h5 f2 ^6 E装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。公仔箱論壇$ \& T5 a C% Q* f/ O, Z0 [/ `
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發表於 2006-11-26 07:21 PM
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發表於 2006-11-29 12:56 AM
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