▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ Q; F+ [, Z( y* ^
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" _7 e0 b6 r$ h8 g+ y$ R使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
% A5 c- `" B0 O. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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4 Q' N) Z: O% J3 ltvb now,tvbnow,bttvb小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o0 e' ]' U9 |8 w* m4 V
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" K% E. a- T0 t) a8 m1 y# Y5.39.217.77:8898鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( Y+ a5 l1 P( l6 G
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4 ^) k. w) b) e) T3 l5 F3 h- U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 tvb now,tvbnow,bttvb# t+ }+ ` i/ k+ e5 T* f" R
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; Y* C2 @% s3 C/ B0 ~- O. U2 \5.39.217.77:8898▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。2 y6 l4 p3 x# c: B1 v
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- o- t- Y1 f: m7 t1 o# [& S別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 Y& @- f# Q0 {
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。2 X% A8 r4 E% L; z
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; T3 |+ ?! B5 d: w在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
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" }+ D. o; d4 ]5.39.217.77:8898▼大分特有名產「雞肉天婦羅」公仔箱論壇2 L2 B% D* J4 e" g d% w1 Y( p
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成為大分靈魂料理的雞肉天。
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; D2 Q0 i; Y9 a9 B5 [tvb now,tvbnow,bttvb日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
+ C- }8 x7 z. B: L% N' E7 I" C4 L+ q# w5.39.217.77:8898 公仔箱論壇8 x1 C( N1 U5 X0 \" @3 y! L
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【櫻家】
3 T) Z( Q. X- b2 \" @6 m大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
1 d& S/ L( W+ ~/ B2 ^0 utvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）
$ Y' [0 ^9 X, A {1 R1 r- ^! x〔定休日〕星期二
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& `2 P$ y4 z8 ^# _1 t) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
3 {) N) o$ O2 y% U: ~, \1 w: q公仔箱論壇大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）5.39.217.77:8898. G$ g( V' W) O3 w {5 c: _
TEL：0977-66-3775tvb now,tvbnow,bttvb! m) h, _9 s+ Z" i2 N
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
7 p- ]/ Z9 B; R7 s〔定休日〕第3個星期三
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v: C" a% f7 h5.39.217.77:8898【烤三葉草（グリルみつば）】& P* o* S- p+ X1 U8 u! c0 e, i
大分縣別府市北浜1-4-31TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ T2 }) n2 X- v9 I. ~
TEL：0977-23-2887TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 f2 c2 k& s3 \% S
〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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