[美酒共享] 伏特加浸梅酒

上星期浸了黑糖梅酒，在日本網站看到日本人會用伏特加來浸梅酒，我又來試試，酒精度 40% 的Vodka 浸出來的梅酒會更香醇嗎？要一年後才知道呢！只要是無色無味的高酒精度白酒便可以浸青梅，高酒精度的話可浸更久，5年10年也沒有問題。

- m" F! N/ \7 @, r1 i份量是自己調的:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. t5 Q& `$ Q8 w' z+ p+ E' R
伏特加    1樽(750ml）
% ]3 Z* g$ `4 u3 @青梅    750g (約1.5磅）
, {  w' Z1 L6 O+ S; H冰糖    300g
: ^% c0 p" C7 h# _& p. ]/ Z/ a浸法跟黑糖梅酒沒分別
5.39.217.77:8898* [3 Y1 s' `- \0 V

2 t# f3 Y" R1 d7 ^公仔箱論壇1）洗乾淨玻璃容器, 以廚房紙徹底抹乾後，再用沾了少量清酒的廚房紙，內外抹擦玻璃容器，以作消毒殺菌公仔箱論壇& u' P" z# X3 O8 k/ D& C  D
tvb now,tvbnow,bttvb; d9 i' S+ W, ?$ o
) N- C" L/ ^! m$ Z+ J2 l) G/ A

) V! M' E$ N& x  j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% K$ U: ?4 e# ^
tvb now,tvbnow,bttvb& V. U2 [2 N- E( z: d  w& r8 n; O: u
2）青梅逐隻洗淨，以牙籤把青梅的苪除去，再在青梅上刺4﹣5個小孔〔如果太硬，可以清水浸1小時才開工〕公仔箱論壇$ o5 q6 ]" k# z, }1 y

# Z8 y+ {# g# l: G& e2 a

3 d3 E$ T8 s3 b; M9 j9 l2 S
3）洗淨遂粒抹乾，再風乾一會(我用風扇吹了15分鐘)5.39.217.77:88980 O5 m/ O3 i% g1 ?4 ~0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 g/ e: b4 @8 r' P
公仔箱論壇4 R- Q: O: o! b- l9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb! N8 R* I# l& c! C# q7 d$ `

$ @8 U% l  Q2 e9 K6 T" w$ T
( W3 |. I; k, _& r5.39.217.77:88984）把冰糖及青梅相間地放入玻璃容器，再慢慢注入伏特加緊緊蓋好蓋，放到陰涼位置儲存1年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P5 T. W) L3 T) B) {( j
- }+ g, v2 t. j. Q+ ]" p

2 p; N  `3 j. x* C
半年後拿出來試味才決定要不要多放些糖tvb now,tvbnow,bttvb1 M, u( T9 O/ {+ A* R; e( A& w" ~" g% k

* ]. p: b2 ^' ~% z6 T: f公仔箱論壇9 z6 K+ R" b$ S# o

7 R) j; i0 [" J
& Z& d4 k* P3 L) ftvb now,tvbnow,bttvb" [/ M$ {" `9 A3 X

' s. Y& I# ?. n7 \5.39.217.77:88981 F0 ^* }' |1 x4 a( D) |

: z0 N) U4 I# I" u$ O  A
% k' D" b  ?$ V7 G0 [5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 j* G4 \& R7 ]" O$ g

  d+ C* {: A, [+ Z公仔箱論壇" u2 [0 S$ a4 q6 h! F
公仔箱論壇0 j3 Z1 U& r* j! X6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# A7 z: \6 r) b# {- {

2 H* l* e0 u; y1 z" M' j0 ?, f1 L  s4 @$ f2 `0 i4 }
公仔箱論壇8 Y; ~, ~7 H7 i5 p- Z* a
7 Q% G4 d; O+ J9 S. l
公仔箱論壇, c8 N" X- z) t7 h

' X/ L$ T1 x* Jtvb now,tvbnow,bttvb
* ]% X0 d5 H/ d8 W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 h  c8 T2 L0 m